Kock till Palmbladsskolan

Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på avdelningar för kommunikation, hr, it, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, trygghet och hållbarhet samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet. Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på https://www.uppsala.se/jobb/ 1 plats(er).

Vill du skapa goda måltidsupplevelser som bidrar till elevernas trivsel och välmående? Hos oss får du ett varierat arbete med matlagning, service och utveckling av måltidsutbudet i ett engagerat team där samarbete är en självklarhet. Vi ser fram emot din ansökan!

Palmbladsskolans kök är ett produktionskök med i nuläget cirka 650 måltider per dag till högstadieelever samt en resursskola. Som kock på måltidsservice arbetar man både med matlagning och i serveringen där man möter gästen direkt. Köket ingår i en kökschefsenhet med flertalet skol-och förskolekök i området Årsta. Samarbete mellan köken är en självklarhet, och även gemensamma möten och träffar hålls. Arbetstiderna är dagtid, måndag-fredag.

Hos måltidsservice får du chansen att skapa smakupplevelser som gör skillnad - varje dag. Vi driver restauranger och kök i förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger och vårdboenden. Här finns karriärmöjligheter för dig som älskar matlagning och service och vill växa i din yrkesroll. 

Beskrivning av arbetsuppgifter

I arbetet ingår att tillaga och servera lunch, städa och desinficera redskap, maskiner och lokalytor samt laga mat och baka från grunden så långt det är möjligt. Det ingår även att utveckla serveringsutbudet och allergikosten samt utföra egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning.

Övriga uppgifter som ingår i rollen:

• hantera disk
• sköta dagliga städrutiner
• lägga varubeställningar
• hantera specialkost
• arbeta med HACCP
• ta emot leveranser
• inventering.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning och flerårig erfarenhet av arbete som kock. För att lyckas i arbetet behöver du ha goda kunskaper i specialkost och livsmedelshygien. Arbetet kräver att du har goda kunskaper i svenska, både muntligt och skriftligt.  Du behöver även kunna hantera en dator.

Vi ser gärna att du har B-körkort. Det är meriterande om du har kunskaper i kostplaneringssystem som till exempel Mateo eller Mashie.

Du är serviceinriktad och har ett vänligt bemötande mot elever och kollegor. Vidare är du kreativ och bidrar med idéer kring matlagning och måltider. Du arbetar strukturerat, följer rutiner och håller god kvalitet. Dessutom är du flexibel, anpassar dig till förändringar i verksamheten och har god samarbetsförmåga, vilket bidrar till en välfungerande köksverksamhet.

Upplysningar

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Viktoria Bergström, kökschef, 018-727 79 96.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 10.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta område rekrytering: 018-727 68 24.

Uppsala kommun tillämpar individuell och differentierad lönesättning enligt gällande löneavtal.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

En anställning hos Uppsala kommun kan komma att innebära en krigsplacering.  

Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: Enligt överenskommelse.